Stir fried vegetables

Stir fried vegetables ready for serving

An easy to make course with inspiration from Asia. The below recipe is adequate for a full meal for one, so just . . . → Read More: Stir fried vegetables

Asian inspired dish with prawn

As I’m going to Asia in the near future I would like to prepare my taste and digestion system to Asian cooking (not that they have been unaccustomed to Asian . . . → Read More: Asian inspired dish with prawn

Fisk i krydret tomatsovs

Fredag inden ugens indkøb skulle jeg lave middag, så der var ikke ligefrem frit valg på alle hylder for ingrediensvalg. Som sædvanligt var køleskab og fryser ikke gabende tomme, men . . . → Read More: Fisk i krydret tomatsovs

Hjemmelavet middagstapa

Fruen og jeg har indlogeret os på hostellet i Granada hvor bonusdatteren arbejder. Vi valgte “luxus-suiten”, det vil sige to rum med køjesenge, eget toilet og køkken. Efter at have . . . → Read More: Hjemmelavet middagstapa

Brocollisuppe

Ingredienser 1 mellemstort løg 1 brocollihoved 3 mellemstore kartofler 250 g spinat frisk helbladet spinat 2 fed hvidløg 1 tsk piri piri ell. en knivspids chilli 1,25 L grøn boullion

. . . → Read More: Brocollisuppe

Gravad laks – oregano

Dild er sikkert en udmærket krydderurt, hvis man kan lide den. Til fiskeretter er dild især udbredt, jeg holder meget af fisk, men jeg kan meget hurtigt få for meget . . . → Read More: Gravad laks – oregano

Porterboller

Porter til morgenmaden gik vist af mode en gang først i forrige århundrede. Men her er en genvej til at reintroducere porter på morgenborder. Denne opskrift er så lidt dokumenteret . . . → Read More: Porterboller

Content Protected Using Blog Protector By: PcDrome.